? lådor

I ? lådor väntar alltid något gott inuti, men vad ifall det goda var lådan? Ett spel inspirerat alternativ om man inte vill göra det klassiska pepparkakshuset, då receptet är baserat på vita pepparkakor. Vill man kan man gömma något gott i lådorna, för som sagt, det är det som lådorna har gjort i alla Mario spel.

Båda bilderna är tagna av Emma och receptet är hämtat från "Sju sorters kakor."

Bild att gå utefter.

? lådor

~ 3/4 dl Vatten
~ 3/4 dl Ljus Sirap
~ 1 dl Socker
~ 15 g Smör eller Margarin
~ 1/4 msk Hjorthornssalt
~ ca 6-8 dl Mjöl

~ 1/2 dl Socker

~ Gul karamellfärg + vatten

~ 1 1/2 dl Florsocker
~ 1 1/2 msk Äggvita
~ 1 droppe Ättiksprit

Blanda vatten, sirap, socker och matfett och koka upp. Låt blandingen svalna. Blanda hjorthornssaltet med lite av mjölet. Häll i sockerblandingen i mjölblandningen och tillsätt resten utav mjölet tills degen känns fast.

Kavla ut degen tunt och arbeta in mer mjöl om det skulle behövas. Klipp ut fyrkanter från papper och använd som form om du inte har någon fyrkantig form. Lägg dem på smord plåt eller bakplåtspapper. Grädda tills dem är guldgula i 175 C varmluft.

Smält sockret i en stekpana på medelhög värme och sänk platten när det har smält så det inte stelnar. Doppa kanterna i det smälta sockret och bygg ihop lådorna.

Häll lite karamellfärg i en skål och späd ut med lite vatten. Pensla lådorna med blandingen och låt torka. Vispa ihop kristyren och spritsa dit frågetecknet. Ha i mer äggvita i kristyren om det har svårt att fastna.